Inspekce zavřela prodejnu kebabu v Kyjově! Neuvěříte, jak to vypadalo uvnitř

Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Na prodejnu kebabu v Kyjově si ve středu posvítili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. V podniku s názvem Istanbul Kebab, který se nachází na Masarykově náměstí, objevili celou řadu závažných hygienických nedostatků včetně mrtvého hmyzu nebo trusu hlodavců. Inspektoři proto provozovnu okamžitě uzavřeli.

Podle inspektorů se v podniku během kontroly nacházel živý i mrtvý hmyz a trus hlodavců. Podle fotografií, které inspekce z kontroly zveřejnila, se jednalo o šváby a mravence.

Ve velmi špatném stavu byl zejména prostor pro přípravu a výdej jídla, podle inspektorů ho personál neudržoval v čistotě. „Na stěnách a v chladicích zařízeních se tvořila plíseň a podlahy, regály i zařízení byly výrazně znečištěné,“ uvedli inspektoři v příspěvku na Facebooku.

Znovuotevření? Až po nápravě...

Prodejna měla problém i s přístupem k vodě. Umyvadlo na toaletě k ní vůbec nebylo připojené, zatímco u dřezu v přípravně jídel nefungoval odtok, takže voda tekla do plastových nádob pod dřezem.

V tuto chvíli není jasné, kdy bude podnik opět v provozu. Nejprve však majitel musí napravit všechny problémy, teprve pak mu inspektoři umožní znovu otevřít.